O meni
Ovdje možeš pogledati video recepte svojih omiljenih talijanskih jela!
Jedino nam treba znanje i malo vježbe
Zaljubljenik sam u dobro i s pažnjom stvoreno jelo nebitno od kud dolazi. Obožavam talijansku kuhinju koju smatram kraljicom kuhinje. Zašto? Zato što možemo uzeti u obzir da se uglavnom radi o vrlo malom broju sastojaka, pogotovo za talijanske klasike, koji zapravo vrlo jednostavnim tehnikama pretvaramo u zbilja impresivna jela koja tješe dušu i istovremeno inspiriraju.
S obzirom da sam ekonomist po struci ne mogu se oteti dojmu da talijanska kuhinja ima jedan od najviših povrata po utrošenoj jedinici vremena (nekad i novaca) u smislu da ti je za jelo potrebno 30 minuta i manje a rezultat je oduševljavajući i zapanjujući. Mislim da i tu leži moja fasciniranost talijanskom kuhinjom.
S obzirom da svjedočim slabo poznavanje biti i istinske talijanske kuhinje odlučio sam to pomoći promijeniti na svoj nadam se svojstveno kreativan i edukativan način.
Volio bi pomoći svima onima koji kažu da ne znaju kuhati, mislim da bi im samo pokušaj kuhanja jela koja sam prezentirao odmah promijenio mišljenje o sebi nabolje. Možemo sve što dovoljno poželimo.